Receta de Palmeras de Hojaldre

Descripción

Las palmeras de hojaldre son un delicioso postre que se caracteriza por su forma de palmera, su crujiente textura y su sabor dulce. En esta receta, aprenderás a preparar unas deliciosas palmeras de hojaldre utilizando una freidora de aire, lo que te permitirá obtener un resultado perfecto y saludable. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este dulce tentador!

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre fresca
• Azúcar granulada
• 1 huevo batido

Preparación

Paso 1: Preparar la lámina de hojaldre

Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.

Desenrolla la lámina de hojaldre fresca sobre una superficie limpia y espolvorea azúcar granulada de manera uniforme por toda la superficie.

Paso 2: Doblar el hojaldre

Dobla la lámina de hojaldre por la mitad, asegurándote de que el azúcar quede en el interior.

Presiona suavemente con las manos para que se adhiera y el azúcar quede bien integrado.

Paso 3: Cortar las palmeras

Con un cuchillo afilado, corta la lámina de hojaldre doblada en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Paso 4: Dar forma a las palmeras

Con cada rodaja de hojaldre, estira ligeramente los extremos opuestos en direcciones opuestas para crear la forma de palmera clásica.

Paso 5: Pintar las palmeras

Con ayuda de un pincel de cocina, pinta cada palmera con huevo batido. Esto le dará un aspecto dorado y brillante una vez que se cocinen.

Paso 6: Cocinar en la freidora de aire

Coloca las palmeras en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén demasiado juntas para que se cocinen de manera uniforme.

Cocina las palmeras en la freidora de aire a 180 grados Celsius durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 7: Enfriar y servir

Retira las palmeras de hojaldre de la freidora de aire y déjalas enfriar durante unos minutos.

Sirve las palmeras de hojaldre en un plato y disfrútalas solas o acompañadas de tu bebida caliente favorita.

¡Deléitate con estas irresistibles palmeras de hojaldre!