Fajitas de pollo a la parrilla con freidora de aire

Las fajitas de pollo a la parrilla son un plato delicioso y saludable que puedes preparar fácilmente en tu freidora de aire. Esta receta te guiará paso a paso para que disfrutes de unas fajitas jugosas y llenas de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de comino molido
• 2 cucharaditas de pimentón dulce
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• Tortillas de maíz
• Guarniciones opcionales: salsa de yogur, aguacate en rodajas, cilantro picado, jugo de limón

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza precalentando tu freidora de aire a 200°C durante 5 minutos. Mientras tanto, corta las pechugas de pollo en tiras delgadas y colócalas en un tazón. Corta los pimientos y la cebolla en juliana y pica finamente los dientes de ajo.

Paso 2: Marinar el pollo

En un tazón aparte, mezcla el aceite de oliva, el comino molido, el pimentón dulce, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra. Vierte esta mezcla sobre el pollo y revuélvelo bien para asegurarte de que todas las tiras estén cubiertas. Deja marinar durante al menos 15 minutos.

Paso 3: Cocinar las verduras

Coloca las tiras de pimientos, cebolla y ajo en la freidora de aire precalentada y cocina a 180°C durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.

Paso 4: Cocinar el pollo

Retira las verduras de la freidora de aire y coloca las tiras de pollo marinado en el mismo recipiente. Cocina el pollo a 200°C durante unos 10-12 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido y dorado.

Paso 5: Montar las fajitas

Calienta las tortillas de maíz en un sartén o en el microondas. Luego, coloca una porción de pollo y verduras cocidas en el centro de cada tortilla. Añade tus guarniciones favoritas, como salsa de yogur, aguacate en rodajas, cilantro picado y un chorrito de jugo de limón. Envuelve las tortillas y disfruta de tus fajitas de pollo a la parrilla.

¡Estas fajitas de pollo a la parrilla son perfectas para una comida rápida y sabrosa! Puedes experimentar con diferentes guarniciones y salsas para personalizarlas según tus preferencias. ¡Buen provecho!