Receta de Nachos con queso y guacamole con freidora de aire

Los nachos con queso y guacamole son un clásico aperitivo que a todos les encanta. En esta receta te enseñaremos cómo prepararlos de forma rápida y saludable utilizando una freidora de aire, que te permitirá obtener unos nachos crujientes y deliciosos sin necesidad de freírlos en aceite.

Ingredientes:

• 1 bolsa de nachos de maíz
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 aguacate maduro
• 1 tomate picado
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco picado

Preparación:

1. Preparar el guacamole:

En un recipiente, machaca el aguacate maduro con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega el tomate picado, la cebolla picada, el ajo picado, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y reserva.

**Tiempo: 10 minutos**

2. Preparar los nachos:

Coloca los nachos de maíz en la cesta de la freidora de aire, procurando que estén distribuidos de manera uniforme para que se cocinen de forma pareja. Programa la freidora a 180°C y cocina los nachos durante 5 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción para que se doren por igual.

**Tiempo: 5 minutos**

3. Agregar el queso:

Una vez que los nachos estén crujientes, espolvorea el queso cheddar rallado por encima. Vuelve a colocar la cesta en la freidora de aire y cocina durante 2 minutos más, o hasta que el queso se haya derretido por completo.

**Tiempo: 2 minutos**

4. Servir los nachos:

Retira los nachos con queso de la freidora de aire y sírvelos en un plato grande. Acompáñalos con el guacamole preparado anteriormente y decora con cilantro fresco picado. ¡Listo para disfrutar!