Rollitos de Canela con Freidora de Aire

Los rollitos de canela son un delicioso postre que se puede disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos de forma rápida y sencilla utilizando una freidora de aire. ¡El resultado será unos rollitos de canela crujientes por fuera y suaves por dentro!

Ingredientes:

• 1 lámina de masa para hojaldre
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1 huevo batido
• Azúcar glas (opcional)

Preparación:

1. Descongelar la masa: Si la masa para hojaldre está congelada, déjala descongelar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
2. Preparar el relleno: En un bol, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar morena, la canela en polvo y las nueces picadas hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Extender la masa: Una vez que la masa esté lista, estírala con un rodillo hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 30×20 cm.
4. Agregar el relleno: Unta la mezcla de mantequilla y canela sobre toda la superficie de la masa, dejando un pequeño borde sin relleno en uno de los lados largos.
5. Enrollar la masa: Enrolla la masa desde el lado más largo que tiene relleno, asegurándote de que el rollo quede bien apretado.
6. Cortar los rollitos: Con un cuchillo afilado, corta el rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
7. Preparar la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C.
8. Colocar los rollitos en la freidora: Coloca los rollitos en la cesta de la freidora, asegurándote de que estén separados entre sí para que puedan cocinarse de manera uniforme.
9. Cocinar los rollitos: Cocina los rollitos en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
10. Servir: Una vez listos, retira los rollitos de canela de la freidora y déjalos enfriar ligeramente. Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar glas por encima antes de servir.

¡Disfruta de estos deliciosos rollitos de canela recién hechos y sorprende a tus invitados con un postre irresistiblemente dulce!