Receta de Pescado con salsa de tomate y mozzarella en freidora de aire

Esta deliciosa receta combina la frescura del pescado con la cremosidad de la salsa de tomate y el queso mozzarella derretido. Además, al cocinarlo en una freidora de aire, obtendrás un plato más saludable y crujiente. ¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado (merluza, lenguado, tilapia, etc.)
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de orégano
• 1 limón
• 1 ramita de perejil fresco

Preparación:

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

Paso 2: En un bol, mezcla la salsa de tomate con el ajo en polvo, el pimentón dulce, el orégano, la sal y la pimienta. Reserva.

Paso 3: Coloca los filetes de pescado en un recipiente y exprime el jugo de limón sobre ellos. Deja marinar durante 10 minutos.

Paso 4: Unta los filetes de pescado con aceite de oliva y colócalos en la cesta de la freidora de aire.

Paso 5: Cocina los filetes de pescado en la freidora de aire a 180°C durante 10 minutos, volteándolos a mitad de cocción para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 6: Una vez que los filetes de pescado estén cocidos, retíralos de la freidora de aire y colócalos en un plato resistente al calor.

Paso 7: Cubre los filetes de pescado con la salsa de tomate preparada y espolvorea el queso mozzarella rallado por encima.

Paso 8: Regresa los filetes de pescado con la salsa y el queso a la freidora de aire y cocina a 180°C durante 5 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y dorado.

Paso 9: Retira los filetes de pescado con salsa de tomate y mozzarella de la freidora de aire y sirve caliente, decorando con una ramita de perejil fresco.

¡Listo para disfrutar de este delicioso pescado con salsa de tomate y mozzarella cocinado en freidora de aire! Una opción saludable, fácil de preparar y llena de sabor.