Receta de Crujientes de durazno con freidora de aire

Esta receta de crujientes de durazno es perfecta para disfrutar como postre o merienda. Con la ayuda de una freidora de aire, lograrás un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro. ¡Sigue los pasos a continuación para preparar este delicioso platillo!

Ingredientes:

• 4 duraznos maduros
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Aceite en aerosol

Preparación:

1. Preparar los duraznos: Lava los duraznos, sécalos y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Retira el hueso de cada rodaja y reserva.

2. Preparar los ingredientes secos: En un plato hondo, mezcla la harina de trigo, el pan rallado, el azúcar y la canela en polvo. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.

3. Preparar el huevo: En otro plato hondo, bate el huevo hasta que esté bien mezclado.

4. Empanizar los duraznos: Pasa cada rodaja de durazno por el huevo batido y luego por la mezcla de ingredientes secos, asegurándote de que queden bien cubiertas por ambos lados.

5. Preparar la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C.

6. Cocinar los duraznos en la freidora de aire: Coloca las rodajas de durazno empanizadas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén superpuestas. Rocía un poco de aceite en aerosol sobre las rodajas.

7. Cocinar por tandas: Dependiendo del tamaño de tu freidora de aire, es posible que necesites cocinar los duraznos en varias tandas. Cocina cada tanda durante 8-10 minutos, volteando las rodajas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

8. Servir: Una vez que todas las rodajas estén cocidas y crujientes, retíralas de la freidora de aire y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida.

¡Disfruta de estos crujientes de durazno hechos en la freidora de aire como un postre delicioso y saludable!