Lomo de cerdo a la naranja con freidora de aire

Descripción

Esta receta de lomo de cerdo a la naranja con freidora de aire es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en casa. El lomo de cerdo se cocina de manera rápida y sin necesidad de usar aceite, gracias a la tecnología de la freidora de aire. La combinación de la naranja con la carne de cerdo le da un sabor fresco y cítrico que seguramente encantará a tus comensales.

Ingredientes

• 1 lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg
• 2 naranjas
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de naranja para decorar (opcional)

Preparación

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C.

Paso 2: Exprime el jugo de una naranja en un tazón y mezcla con la miel, el aceite de oliva, sal y pimienta. Reserva esta mezcla.

Paso 3: Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta al gusto, asegurándote de cubrir toda la superficie de la carne.

Paso 4: Coloca el lomo de cerdo en la freidora de aire caliente y cocina durante 20 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo para que se cocine de manera uniforme.

Paso 5: Mientras tanto, corta la otra naranja en rodajas finas y reserva para decorar.

Paso 6: Cuando el lomo de cerdo esté casi listo, pincela la mezcla de naranja y miel sobre la carne y deja cocinar por 5 minutos más para que se caramelice.

Paso 7: Una vez que el lomo de cerdo esté dorado y cocido por completo, retíralo de la freidora de aire y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

Paso 8: Sirve el lomo de cerdo a la naranja en un plato grande, decorando con las rodajas de naranja reservadas y acompañando con una ensalada fresca o arroz blanco.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de lomo de cerdo a la naranja con freidora de aire en la comodidad de tu hogar!