Receta de Sepia a la plancha con freidora de aire

Descripción

La sepia a la plancha es un platillo delicioso y saludable que puedes preparar en tu freidora de aire. Con esta receta, lograrás un resultado jugoso y lleno de sabor que sorprenderá a tus invitados. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este exquisito plato!

Ingredientes:

• 1 sepia fresca
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Ajo en polvo
• Perejil fresco picado

Preparación:

1. Limpia la sepia: Comienza por limpiar la sepia bajo agua fría para quitar cualquier resto de suciedad. Retira la piel y las tripas, dejando solo la parte carnosa.

2. Corta la sepia: Una vez limpia, corta la sepia en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Puedes pedirle al pescadero que lo haga por ti si lo prefieres.

3. Sazona la sepia: En un recipiente, mezcla un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y perejil picado. Unta esta mezcla en las rodajas de sepia, asegurándote de que queden bien impregnadas.

4. Precalienta la freidora de aire: Enciende tu freidora de aire y precaliéntala a 180°C.

5. Cocina la sepia: Coloca las rodajas de sepia en la cesta de la freidora de aire, procurando que no queden amontonadas para que se cocinen de manera uniforme. Cocina durante 10-12 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.

6. Sirve caliente: Una vez que la sepia esté dorada y cocida por dentro, retírala de la freidora y sírvela caliente. Puedes acompañarla con rodajas de limón y una ensalada fresca.

¡Disfruta de tu deliciosa sepia a la plancha preparada en la freidora de aire! Este platillo es perfecto para una cena ligera y llena de sabor. ¡Buen provecho!