Receta de Rellenos de Espárragos con Freidora de Aire

Los rellenos de espárragos son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como acompañamiento en tus comidas. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos crujientes rellenos de espárragos utilizando una freidora de aire, lo que los hace mucho más saludables y sin renunciar al sabor y la textura crujiente que tanto nos gusta.

Ingredientes:

• 1 manojo de espárragos frescos
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 huevo
• 1/4 de taza de harina
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en aerosol

Preparación:

1. Lava y corta los extremos duros de los espárragos. Seca bien con papel de cocina y reserva.
2. En un tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, la sal y la pimienta. En otro tazón, bate el huevo.
3. Pasa cada espárrago por harina, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado y queso parmesano, asegurándote de que queden bien cubiertos.
4. Coloca los espárragos rellenos en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que no estén amontonados y rocía con aceite en aerosol.
5. **Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.**
6. **Coloca la bandeja con los espárragos en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.**
7. Una vez listos, retira los rellenos de espárragos de la freidora de aire y sirve caliente. Puedes acompañarlos con tu salsa favorita.

¡Disfruta de estos deliciosos rellenos de espárragos hechos en la freidora de aire! Son perfectos para compartir en reuniones o simplemente para disfrutar como snack saludable. ¡Buen provecho!