Filetes empanados. con freidora de aire

Filetes empanados en freidora de aire

Descripción

Los filetes empanados son un plato clásico que gusta a grandes y pequeños. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos de forma saludable utilizando una freidora de aire. Los filetes quedarán crujientes por fuera y jugosos por dentro, sin necesidad de freír en aceite.

Ingredientes

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 taza de harina
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Aceite en spray

Preparación

  1. En un recipiente, bate los huevos y sazónalos con sal, pimienta, ajo en polvo y perejil picado.
  2. Pasa cada filete de pollo por harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  3. Coloca los filetes empanados en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
  4. Rocía un poco de aceite en spray sobre los filetes para que queden más crujientes.
  5. Enciende la freidora de aire a **180°C** y cocina los filetes durante **12-15 minutos**, volteándolos a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
  6. Una vez que los filetes estén dorados y crujientes, retíralos de la freidora y sírvelos calientes.

Acompaña los filetes empanados con una ensalada fresca o unas patatas fritas caseras. ¡Disfruta de este delicioso plato sin remordimientos!



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