Receta de Poppers de jalapeño rellenos de queso con freidora de aire

Descripción

Los Poppers de jalapeño rellenos de queso son un delicioso aperitivo picante y cremoso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos utilizando una freidora de aire para obtener un resultado crujiente y sabroso. ¡Anímate a probarlos!

Ingredientes

• 6 jalapeños grandes
• 1 taza de queso crema
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina
• 2 huevos batidos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Preparar los jalapeños

Lava los jalapeños y córtalos por la mitad a lo largo. Retira las semillas y las venas con cuidado para reducir el picante. Si deseas un toque más suave, puedes remojar los jalapeños en agua fría durante unos minutos. Escúrrelos y sécalos con papel de cocina.

2. Rellenar los jalapeños

En un tazón, mezcla el queso crema y el queso cheddar rallado. Rellena cada mitad de jalapeño con esta mezcla de queso. Presiona suavemente para asegurarte de que estén bien rellenos.

3. Preparar la cobertura

En tres platos separados, coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado. Añade sal y pimienta al pan rallado al gusto. Pasa cada jalapeño relleno por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos.

4. Cocinar en la freidora de aire

Coloca los jalapeños rellenos en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén separados para que se cocinen de manera uniforme. Programa la freidora a 180°C y cocina los Poppers durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

5. Servir y disfrutar

Una vez que los Poppers de jalapeño estén listos, retíralos de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlos con salsa ranchera, guacamole o crema agria. ¡Disfruta de este delicioso aperitivo picante y cremoso!