Receta de Donas de Manzana con Freidora de Aire

Las donas de manzana son un delicioso postre que combina la esponjosidad de una dona con el sabor dulce y ácido de la manzana. En esta receta, te enseñaremos a preparar donas de manzana utilizando una freidora de aire, lo que las hace más saludables al no requerir de aceite para freírlas. ¡Anímate a probarlas!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 de taza de leche
• 2 huevos
• 1 manzana verde, pelada y picada en trozos pequeños
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Preparar la masa: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela. En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Combina los ingredientes líquidos con los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Agrega los trozos de manzana y mezcla bien.

2. Formar las donas: Con la ayuda de un rodillo, extiende la masa sobre una superficie enharinada. Utiliza un cortador de donas para formar las donas y un cortador más pequeño para hacer el agujero en el centro. Coloca las donas en una bandeja enharinada y deja reposar por 10 minutos.

3. Cocinar en la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca las donas en la canasta de la freidora, asegurándote de que no estén muy juntas. Cocina las donas por 8-10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera pareja.

4. Glaseado de manzana: Para hacer el glaseado de manzana, mezcla 1/2 taza de azúcar glass con unas cucharadas de puré de manzana. Agrega un poco de leche si es necesario para obtener la consistencia deseada. Cubre las donas con el glaseado y deja secar antes de servir.

5. Servir: Una vez que las donas de manzana con freidora de aire estén listas, sírvelas acompañadas de una taza de café o té. ¡Disfruta de este delicioso postre casero!