Contra muslos de pollo con salsa de soja en freidora de aire

Descripción:

Esta receta de contra muslos de pollo con salsa de soja en freidora de aire es perfecta para aquellos que buscan una opción deliciosa y saludable. La freidora de aire permite cocinar el pollo de manera crujiente y sabrosa, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. La salsa de soja le da un toque oriental a este platillo, que seguramente será un éxito en tu mesa.

Ingredientes:

• 6 contra muslos de pollo
• 1/2 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto
• Semillas de sésamo para decorar

Preparación:

1. Marinar el pollo: En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta. Agrega los contra muslos de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertos con la marinada. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
2. Preparar la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C.
3. Cocinar el pollo: Coloca los contra muslos de pollo en la cesta de la freidora de aire, procurando que no estén amontonados para que se cocinen de manera uniforme. Cocina durante 25-30 minutos, volteando los muslos a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
4. Preparar la salsa: Mientras el pollo se cocina, puedes preparar la salsa de soja. En una sartén pequeña, calienta un poco de aceite y agrega la marinada que sobró. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la salsa se reduzca y espese ligeramente.
5. Servir: Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la freidora de aire y colócalo en un plato. Baña los muslos de pollo con la salsa de soja caliente y espolvorea semillas de sésamo por encima. ¡Listo para disfrutar!