patatas Hasselback con freidora de aire – Airfryer
Las patatas Hasselback son un plato delicioso y sofisticado que seguramente impresionará a sus comensales. Pero ¿sabías que puedes cocinarlas en tu Airfryer? En este artículo, vamos a explicarte cómo hacer patatas Hasselback en Airfryer paso a paso.
Las patatas Hasselback son patatas cortadas en rodajas muy finas, pero sin llegar a cortarlas por completo. Luego, se cocinan al horno con mantequilla, aceite y especias, lo que las hace crujientes por fuera y suaves por dentro.
Cocinar patatas Hasselback en Airfryer tiene muchas ventajas. En primer lugar, el resultado final es una patata más saludable y crujiente. La Airfryer utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar, lo que reduce la cantidad de grasa en la patata. Además, la cocción en la Airfryer permite que la patata se cocine de manera uniforme, lo que resulta en un plato delicioso y bien hecho.
patatas Hasselback con freidora de aire - Airfryer
Ingredientes
- 3 Patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Hierbas (como romero, tomillo o perejil)
- Ajo (opcional)
- Mantequilla derretida (opcional)
Preparación
- Para empezar, lava bien las patatas y sécalas con una toalla de papel. Luego, corta la patata en rodajas muy finas, pero sin llegar a cortarla por completo. Puedes ayudarte de dos cucharas de madera para que te queden las rodajas uniformes.
- Una vez que tienes las patatas cortadas, es hora de saborizarlas. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas y ajo. Si lo deseas, también puedes agregar un poco de mantequilla derretida para darle un sabor extra. Luego, con una brocha de cocina, pinta cada patata con la mezcla que acabas de hacer.
- Una vez que tengas las patatas saborizadas, es hora de cocinarlas en la Airfryer.
- Precalienta la Airfryer a
- 200 grados / 5 minutos.
- Luego, coloca las patatas en la canasta de la Airfryer y cocina durante
- 30 minutos / 200ºC
- Después de 30 minutos, tus patatas Hasselback deberían estar crujientes por fuera y suaves por dentro. Puedes servirlas con tu acompañamiento favorito, como carne asada o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!