tarta de manzana con freidora de aire – airfryer
¡Deliciosa tarta de manzana hecha fácilmente en una freidora de aire! Esta receta tiene una masa ligera y crujiente con un relleno de manzana, canela y un toque de especias.
Esta es la mejor forma de disfrutar de una tarta de manzana casera y saludable sin necesidad de freírla en aceite. Una receta fácil y deliciosa perfecta para acompañar con un café o una merienda.
Ingredientes tarta de manzana con freidora de aire – airfryer
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de mantequilla fría
- 1/4 taza de agua helada
- 3 manzanas grandes
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de especias de tarta de manzana
- 1 huevo para barnizar
Preparación tarta de manzana con freidora de aire – airfryer
Paso 1: Para preparar la masa, coloca la harina y la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla fría y corta la mantequilla hasta que quede como una harina gruesa. Agrega el agua helada y mezcla hasta que se forme una masa suave. Forma una bola con la masa y cúbrela con una envoltura de plástico. Refrigera la masa durante 30 minutos.
Paso 2: Precalienta la freidora de aire a 200°C. Mientras tanto, prepara el relleno de manzana. En un tazón grande, mezcla las manzanas con el azúcar moreno, la canela y las especias de tarta de manzana.
Paso 3: Estira la masa en una superficie enharinada hasta que quede delgada y redonda. Coloca la masa en el fondo de una fuente para hornear de 20 cm y presiona suavemente para ajustarla.
Paso 4: Agrega el relleno de manzana al fondo de la masa. Aplasta ligeramente con los dedos para ajustar el relleno.
Paso 5: Envuelve la tarta con una envoltura de papel de aluminio y colócala en la freidora de aire. Hornea durante 25 minutos a 200°C.
Paso 6: Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10 minutos a 200°C.
Paso 7: Para darle un acabado brillante, bate un huevo y con un pincel, pinta la tarta con el huevo.
Paso 8: Hornea durante 5 minutos a 200°C hasta que la tarta esté dorada.
Paso 9: Retira la tarta de la freidora de aire y déjala enfriar antes de servir.
Preguntas frecuentes para la receta de tarta de manzana con freidora de aire – airfryer
¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar la tarta de manzana con freidora de aire?
Se necesitan aproximadamente 25 minutos para cocinar la tarta de manzana con freidora de aire.
¿Qué tipo de manzana es recomendado usar para la tarta?
Se recomienda usar manzanas Golden o Granny Smith para la tarta.
¿Es necesario pre-cocinar la masa de la tarta?
No es necesario pre-cocinar la masa de la tarta.
¿Es necesario agregar algún tipo de aceite a la freidora de aire?
No es necesario agregar aceite a la freidora de aire.
¿Es necesario dorar la tarta antes de servir?
No es necesario dorar la tarta antes de servir, pero si se desea se puede dorar ligeramente para una presentación más atractiva.