Receta de Budín de Brócoli y Queso con Freidora de Aire

Descripción

El budín de brócoli y queso es una deliciosa opción para incorporar vegetales a tu dieta de manera sabrosa y saludable. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlo utilizando una freidora de aire, lo que le dará un toque crujiente sin necesidad de utilizar aceite. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta delicia!

Ingredientes

• 2 cabezas de brócoli
• 2 tazas de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita de nuez moscada

Preparación

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F).

Paso 2: Lava y corta las cabezas de brócoli en floretes pequeños. Colócalos en un recipiente apto para microondas, agrega un poco de agua y cocina en el microondas durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Paso 3: En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche, la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Paso 4: Agrega el brócoli cocido, el queso cheddar rallado y el queso parmesano rallado a la mezcla del tazón. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Paso 5: Vierte la mezcla en un molde apto para freidora de aire previamente engrasado.

Paso 6: Coloca el molde en la freidora de aire precalentada y cocina durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Paso 7: Retira el budín de brócoli y queso de la freidora de aire y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo.

Paso 8: Sirve el budín de brócoli y queso cortado en porciones y disfruta de esta deliciosa receta.

Conclusión

El budín de brócoli y queso con freidora de aire es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y saludable. La freidora de aire te permite lograr un resultado crujiente sin utilizar aceite, lo que lo convierte en una opción más ligera. Sigue los pasos de esta receta detallada y sorprende a tus seres queridos con este delicioso budín. ¡Buen provecho!