Magdalenas de plátano con freidora de aire




Receta de Magdalenas de plátano con freidora de aire

Magdalenas de plátano con freidora de aire

Descripción

Las magdalenas de plátano son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o como merienda. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas utilizando una freidora de aire, lo que les dará una textura esponjosa por dentro y un exterior crujiente. ¡Son muy fáciles de hacer y seguro que a todos les encantarán!

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de harina

Preparación

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

Paso 2: En un tazón grande, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

Paso 3: Agrega el azúcar y la mantequilla derretida al puré de plátano y mezcla bien.

Paso 4: Añade el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y revuelve hasta que estén bien incorporados.

Paso 5: En otro tazón, tamiza juntos el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y la harina.

Paso 6: Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

Paso 7: Vierte la masa en los moldes para magdalenas, llenando cada uno aproximadamente 2/3 de su capacidad.

Paso 8: Coloca los moldes en la freidora de aire precalentada y hornea a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas en la parte superior.

Paso 9: Retira las magdalenas de la freidora de aire y déjalas enfriar en una rejilla antes de servir.

Paso 10: ¡Disfruta de tus deliciosas magdalenas de plátano con freidora de aire! Puedes decorarlas con azúcar glas o añadir chispas de chocolate si lo deseas.

Estas magdalenas son perfectas para compartir con amigos y familiares. ¡Su textura esponjosa y su sabor a plátano seguramente serán un éxito! ¡No olvides guardar algunas para ti, porque desaparecerán rápidamente!




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