Receta de Rodajas de Calabacín con Parmesano

Descripción

Las rodajas de calabacín con parmesano son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o guarnición. Esta receta es aún más fácil y saludable al utilizar una freidora de aire, lo que reduce la necesidad de usar grandes cantidades de aceite. El queso parmesano le da un toque especial y crujiente a las rodajas de calabacín. ¡Sigue los pasos a continuación para preparar esta irresistible receta!

Ingredientes

• 2 calabacines medianos
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• Aceite en aerosol

Preparación

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.

Paso 2: Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas y uniformes.

Paso 3: En un recipiente aparte, mezcla el queso parmesano rallado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika.

Paso 4: Unta ligeramente las rodajas de calabacín con aceite en aerosol.

Paso 5: Pasa cada rodaja de calabacín por la mezcla de queso parmesano, asegurándote de cubrir bien ambos lados.

Paso 6: Coloca las rodajas de calabacín en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de no amontonarlas para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 7: Coloca la bandeja en la freidora de aire y cocina a 200°C durante 10 minutos.

Paso 8: Después de los primeros 10 minutos, voltea las rodajas de calabacín y continúa cocinando durante otros 5 minutos a 200°C.

Paso 9: Una vez que las rodajas de calabacín estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora de aire.

Paso 10: Sirve las rodajas de calabacín con parmesano como aperitivo o guarnición. Puedes acompañarlas con una salsa de yogur, hummus o cualquier otra salsa de tu preferencia.