Snack de garbanzos con freidora de aire
Snack de Garbanzos con Freidora de Aire
El snack de garbanzos es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos utilizando una freidora de aire, lo que los hace aún más saludables al evitar el uso de aceite. Estos garbanzos crujientes son perfectos como aperitivo o incluso como topping para ensaladas. ¡Pruébalos y verás que se convertirán en tu snack favorito!
Ingredientes:
- 400 gramos de garbanzos enlatados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Preparación:
Paso 1: Prepara los garbanzos. Abre la lata de garbanzos y enjuágalos bajo agua fría para eliminar el exceso de sal y almidón. Escúrrelos bien y sécalos con papel de cocina.
Paso 2: Condimenta los garbanzos. En un bol, mezcla el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el comino, el ajo en polvo y la pimienta negra. Agrega los garbanzos y revuélvelos hasta que estén completamente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Paso 3: Precalienta la freidora de aire. Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 200°C (400°F) y deja que se precaliente durante unos minutos.
Paso 4: Cocina los garbanzos. Coloca los garbanzos condimentados en la canasta de la freidora de aire. Extiéndelos en una capa uniforme para asegurar una cocción pareja. Cocina los garbanzos a 200°C (400°F) durante 15 minutos.
Paso 5: Agita los garbanzos. Transcurrido el tiempo, saca la canasta de la freidora de aire con cuidado. Agita los garbanzos para que se cocinen de manera uniforme. Vuelve a colocar la canasta en la freidora y cocina por otros 10 minutos.
Paso 6: Comprueba la textura. Transcurrido el tiempo de cocción total de 25 minutos, verifica la textura de los garbanzos. Si deseas que estén más crujientes, cocina por otros 5 minutos, revisándolos regularmente para evitar que se quemen.
Paso 7: Deja enfriar y disfruta. Una vez que los garbanzos estén crujientes y dorados, retíralos de la freidora de aire y déjalos enfriar antes de servir. ¡Ahora puedes disfrutar de tu delicioso snack de garbanzos!
Este snack de garbanzos es una excelente opción para satisfacer los antojos sin sentirte culpable. Puedes guardarlos en un recipiente hermético para disfrutarlos durante varios días. Además, puedes experimentar con diferentes condimentos para darles un toque de sabor único. ¡Disfruta de este snack saludable y delicioso!