Albóndigas de pollo con freidora de aire

Las albóndigas de pollo son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos a prepararlas de una manera más saludable y rápida utilizando una freidora de aire. El resultado será unas albóndigas jugosas por dentro y crujientes por fuera, ¡te encantarán!

Ingredientes:

• 500g de pechuga de pollo picada
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en aerosol

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla la pechuga de pollo picada con el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, el perejil, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma pequeñas albóndigas con la masa y colócalas en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de dejar espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.

3. Rocía las albóndigas con un poco de aceite en aerosol para que queden doradas y crujientes al cocinarse.

4. Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

5. Una vez precalentada, introduce la bandeja con las albóndigas en la freidora y cocina a 180°C durante 12-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera pareja.

6. Retira las albóndigas de la freidora cuando estén doradas y cocidas por dentro.

7. Sirve las albóndigas de pollo con tu salsa favorita y disfruta de este delicioso platillo.