¡Las albóndigas japonesas son una delicia! Estas albóndigas están hechas con carne de ternera y carne de cerdo, y se hacen con una freidora de aire.
El resultado es un plato delicioso que combina la suavidad de la carne con la textura crujiente de la freidora de aire. Esta receta es fácil de seguir, así que no hay excusas para no probarla. ¡Prepárate para disfrutar de una auténtica experiencia japonesa!
Ingredientes Albóndigas Japonesas con freidora de aire
- 500 gr. de carne de ternera picada
- 500 gr. de carne de cerdo picada
- 2 cebollas grandes, finamente picadas
- 2 huevos
- 200 gr. de pan rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación Albóndigas Japonesas con freidora de aire
Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la carne de ternera y la carne de cerdo con la cebolla y los huevos. Agrega el pan rallado, la salsa de soja, la salsa de ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que todos los ingredientes se combinen.
Paso 2: Forma las albóndigas con la mezcla de carne y acomódalos en un plato para hornear. Hornea a 180°C durante 20 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
Paso 3: Saca las albóndigas del horno y deja que se enfríen. Colócalas en un plato y resérvalas para la freidora de aire.
Paso 4: Precalienta la freidora de aire a 200°C. Coloca las albóndigas en la canasta y fríelas durante 12-15 minutos. Asegúrate de moverlas a mitad de cocción para que se frían por igual.
Paso 5: Cuando las albóndigas estén listas, sácalas de la freidora. Sirve calientes con tu salsa favorita. ¡Disfruta tu plato japonés!