Alitas de Pollo Adobadas con Freidora de Aire

Descripción

Las alitas de pollo adobadas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. La freidora de aire nos permite obtener unas alitas crujientes por fuera y jugosas por dentro, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. En esta receta te enseñaremos cómo adobar las alitas de pollo y cómo cocinarlas en la freidora de aire para obtener un resultado perfecto.

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Preparación

Paso 1: En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, pimentón dulce, comino molido, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Remueve bien para obtener una pasta uniforme.

Paso 2: Lava las alitas de pollo y sécalas con papel absorbente. Añade las alitas al bol y mezcla bien para asegurarte de que todas estén cubiertas con la pasta de adobo. Deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora, aunque si tienes tiempo, es recomendable dejarlas marinar durante toda la noche para que absorban más sabor.

Paso 3: Precalienta la freidora de aire a 200°C.

Paso 4: Coloca las alitas de pollo marinadas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén muy juntas para que se cocinen de manera uniforme. No es necesario añadir aceite adicional.

Paso 5: Cocina las alitas en la freidora de aire durante 15 minutos. Pasado este tiempo, gira las alitas y continúa cocinando durante otros 10 minutos.

Paso 6: Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira las alitas de la freidora de aire y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que se asienten los jugos y queden aún más jugosas.

Paso 7: Sirve las alitas de pollo adobadas calientes y acompáñalas con alguna salsa de tu elección, como salsa barbacoa, salsa picante o salsa de queso azul. También puedes servirlas con bastones de zanahoria y apio para complementar el plato.

¡Disfruta de estas deliciosas alitas de pollo adobadas hechas en la freidora de aire! Son ideales para una reunión con amigos, una comida familiar o simplemente para darte un capricho culinario. ¡Buen provecho!