Alitas de pollo al limon con freidora de aire
Alitas de pollo al limon con freidora de aire
Las alitas de pollo al limón son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas de forma fácil y rápida utilizando una freidora de aire, lo que las hace mucho más saludables que al freírlas en aceite.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 limones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Para la salsa:
- El jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de maicena
- Semillas de sésamo para decorar
Preparación:
- Marinado de las alitas: En un bol grande, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón, la sal y la pimienta. Añade las alitas de pollo y mezcla bien para que se impregnen de la marinada. Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Preparación de la salsa: En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón, la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz y la maicena. Remueve bien hasta que la maicena se disuelva por completo.
- Cocción en la freidora de aire: Precalienta la freidora a 180°C. Coloca las alitas de pollo en la cesta de la freidora, procurando que no queden amontonadas para que se cocinen de forma uniforme. Programa la freidora a 200°C y cocina las alitas durante 25-30 minutos, volteándolas a mitad de cocción para que se doren por ambos lados.
- Glaseado con la salsa de limón: Una vez que las alitas estén cocidas, retíralas de la freidora y colócalas en un bol grande. Vierte la salsa de limón sobre las alitas y mezcla bien para que se impregnen del glaseado.
- Emplatado: Sirve las alitas de pollo al limón en un plato grande, espolvorea semillas de sésamo por encima para darle un toque decorativo. Puedes acompañarlas con arroz blanco o una ensalada fresca.
¡Disfruta de unas deliciosas alitas de pollo al limón hechas en la freidora de aire! Son perfectas para una cena informal con amigos o para disfrutar en una tarde de picoteo.