Alitas de pollo buffalo con freidora de aire

Las alitas de pollo buffalo son un clásico plato americano que resulta delicioso y picante. Con esta receta, podrás disfrutar de unas alitas crujientes y sabrosas, cocinadas en una freidora de aire para una versión más saludable. ¡Anímate a prepararlas en casa y sorprende a tus invitados!

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 1/2 taza de salsa picante tipo buffalo
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Para acompañar: apio y aderezo ranch

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla la salsa picante, la mantequilla derretida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todos los sabores se integren.

2. Lava las alitas de pollo y sécalas con papel de cocina. Añádelas a la mezcla de salsa picante y remueve para que queden bien impregnadas. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

3. Precalienta la freidora de aire a **180°C**.

4. Coloca las alitas de pollo en la cesta de la freidora de aire, procurando que no queden amontonadas para que se cocinen de manera uniforme.

5. Hornea las alitas de pollo en la freidora de aire a **180°C** durante **25-30 minutos**, volteándolas a mitad de cocción para que se doren por ambos lados.

6. Mientras las alitas se están cocinando, puedes preparar el aderezo ranch casero para acompañarlas. Mezcla mayonesa, crema agria, cebolla en polvo, ajo en polvo, perejil, cebollino, sal y pimienta al gusto.

7. Una vez las alitas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora de aire y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con apio y el aderezo ranch preparado.

¡Disfruta de estas deliciosas alitas de pollo buffalo hechas en la freidora de aire! Son perfectas para compartir en una reunión con amigos o simplemente para darte un capricho. ¡Buen provecho!