Alitas de pollo estilo buffalo con freidora de aire

Descripción

Las alitas de pollo estilo buffalo son un clásico aperitivo ideal para disfrutar en reuniones con amigos o familiares. En esta receta, te enseñaremos a prepararlas de una forma más saludable utilizando una freidora de aire, lo que las hace más crujientes y menos grasosas. El toque picante de la salsa buffalo combinado con la jugosidad del pollo hará que no puedas resistirte a probarlas una y otra vez.

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de salsa buffalo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Palitos de apio y zanahoria para acompañar

Preparación

1. Preparar las alitas de pollo

Lava las alitas de pollo y sécalas con papel de cocina. En un bol, mezcla el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Espolvorea esta mezcla sobre las alitas y mezcla bien para que se impregnen de los sabores.

Temperatura: 200°C

Tiempo: 10 minutos

2. Cocinar las alitas en la freidora de aire

Coloca las alitas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no queden amontonadas para que se cocinen de forma uniforme. Programa la freidora a 180°C y cocina las alitas durante 25-30 minutos, volteándolas a mitad de cocción para que se doren por ambos lados.

Temperatura: 180°C

Tiempo: 25-30 minutos

3. Preparar la salsa buffalo

En un cazo, calienta la salsa buffalo junto con la mantequilla derretida a fuego medio hasta que se integren bien los sabores. Reserva la salsa caliente para bañar las alitas de pollo una vez estén listas.

4. Glasear las alitas de pollo

Una vez las alitas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora y colócalas en un bol grande. Vierte la salsa buffalo caliente sobre las alitas y mezcla bien para que queden bien impregnadas. Sirve las alitas de pollo estilo buffalo en un plato grande junto con palitos de apio y zanahoria para acompañar.

5. ¡A disfrutar!

¡Ya tienes listas unas deliciosas alitas de pollo estilo buffalo con freidora de aire! Disfrútalas junto con tus seres queridos y sorpréndelos con este aperitivo saludable y lleno de sabor.