Receta de Bastones de berenjena con freidora de aire
Descripción
Los bastones de berenjena con freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o guarnición. Con esta receta, lograrás obtener unos bastones de berenjena crujientes por fuera y suaves por dentro, sin la necesidad de usar aceite en exceso. ¡Una alternativa perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor!
Ingredientes
- 2 berenjenas grandes
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 huevos
- Aceite en aerosol
Preparación
- Lava y corta las berenjenas en bastones de aproximadamente 1 cm de ancho.
- En un tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- En otro tazón, bate los huevos.
- Pasa cada bastón de berenjena por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y queso, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Coloca los bastones de berenjena en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
- **Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.**
- **Coloca la bandeja con los bastones de berenjena en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 10 minutos.**
- **Voltea los bastones de berenjena y cocina por 5 minutos más o hasta que estén dorados y crujientes.**
- Retira los bastones de berenjena de la freidora de aire y sírvelos calientes.
Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de unos deliciosos bastones de berenjena con un toque crujiente y sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. ¡Una opción perfecta para compartir en reuniones o simplemente como un snack saludable para disfrutar en cualquier momento!