Receta de Bastones de berenjena con freidora de aire

Descripción

Los bastones de berenjena con freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o guarnición. Con esta receta, lograrás obtener unos bastones de berenjena crujientes por fuera y suaves por dentro, sin la necesidad de usar aceite en exceso. ¡Una alternativa perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor!

Ingredientes

• 2 berenjenas grandes
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 huevos
• Aceite en aerosol

Preparación

1. Lava y corta las berenjenas en bastones de aproximadamente 1 cm de ancho.
2. En un tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. En otro tazón, bate los huevos.
4. Pasa cada bastón de berenjena por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y queso, asegurándote de que queden bien cubiertos.
5. Coloca los bastones de berenjena en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
6. **Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.**
7. **Coloca la bandeja con los bastones de berenjena en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 10 minutos.**
8. **Voltea los bastones de berenjena y cocina por 5 minutos más o hasta que estén dorados y crujientes.**
9. Retira los bastones de berenjena de la freidora de aire y sírvelos calientes.

Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de unos deliciosos bastones de berenjena con un toque crujiente y sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. ¡Una opción perfecta para compartir en reuniones o simplemente como un snack saludable para disfrutar en cualquier momento!