Bolas de Pollo y Queso con Freidora de Aire

Descripción

Las bolas de pollo y queso son una deliciosa opción para un aperitivo o plato principal. Esta receta te enseñará cómo prepararlas utilizando una freidora de aire, lo que las hace más saludables al evitar el exceso de aceite. Las bolas de pollo y queso son crujientes por fuera y jugosas por dentro, perfectas para satisfacer los antojos de cualquier ocasión.

Ingredientes

• 500 g de pechuga de pollo picada
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de paprika
• Aceite en aerosol

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

En un tazón grande, combina la pechuga de pollo picada, el queso cheddar rallado, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, la sal, la pimienta y la paprika. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Formar las bolas

Toma porciones de la masa y forma bolas del tamaño de una pelota de golf. Asegúrate de compactar bien cada bola para que no se deshagan durante la cocción. Coloca las bolas en un plato o bandeja forrada con papel encerado.

Paso 3: Precalentar la freidora de aire

Enciende tu freidora de aire y precaliéntala a 180°C durante 5 minutos.

Paso 4: Cocinar las bolas de pollo y queso

Una vez que la freidora de aire esté precalentada, rocía ligeramente las bolas de pollo y queso con aceite en aerosol para ayudar a que se doren y se vuelvan crujientes. Coloca las bolas en la canasta de la freidora en una sola capa, asegurándote de que no estén demasiado juntas para que se cocinen de manera uniforme.

Programa la freidora de aire a 180°C y cocina las bolas durante 10 minutos, luego dale la vuelta a cada bola y cocina durante otros 10 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 5: Servir las bolas de pollo y queso

Una vez que las bolas estén cocidas, retíralas de la freidora de aire y colócalas en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar cualquier exceso de grasa. Sirve las bolas de pollo y queso calientes y disfrútalas solas o con tu salsa favorita para mojar.

¡Disfruta de estas deliciosas bolas de pollo y queso con la ventaja de haberlas cocinado en una freidora de aire, obteniendo un resultado crujiente y sin exceso de grasa!