Receta de Brownies de Chocolate con Freidora de Aire

Descripción

Los brownies de chocolate son un postre delicioso y popular que todos disfrutan. En esta receta, te enseñaré cómo hacer brownies jugosos y esponjosos utilizando una freidora de aire en lugar de un horno tradicional. La freidora de aire ayuda a cocinar los brownies de manera uniforme y rápida, lo que los hace perfectos para una merienda o un postre de última hora. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de unos deliciosos brownies de chocolate hechos en casa!

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación

Paso 1: Preparar la mezcla de ingredientes secos.

En un tazón mediano, mezcla la harina, el cacao en polvo, la sal y el polvo de hornear. Asegúrate de que los ingredientes estén bien combinados.

Paso 2: Preparar la mezcla de ingredientes húmedos.

En otro tazón grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Luego, agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

Paso 3: Combinar las mezclas de ingredientes secos y húmedos.

Vierte la mezcla de ingredientes secos en la mezcla de ingredientes húmedos y revuelve hasta que estén completamente combinados. Asegúrate de no sobre mezclar la masa.

Paso 4: Agregar las chispas de chocolate y nueces.

Añade las chispas de chocolate y las nueces picadas a la masa y mézclalas suavemente. Estos ingredientes agregarán un delicioso elemento de textura a tus brownies.

Paso 5: Precalentar la freidora de aire.

Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 175°C y precaliéntala durante aproximadamente 5 minutos.

Paso 6: Verter la masa en el molde.

Vierte la masa de brownie en un molde apto para freidora de aire, asegurándote de nivelarla para obtener una cocción uniforme.

Paso 7: Cocinar los brownies en la freidora de aire.

Coloca el molde con la masa de brownie en la freidora de aire precalentada. Cocina durante 18-20 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro esté ligeramente húmedo.

Paso 8: Enfriar y servir.

Retira el molde de la freidora de aire y deja que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos en porciones. Sirve y disfruta de tus deliciosos brownies de chocolate con una taza de leche o helado.

¡Ahora estás listo para disfrutar de unos brownies caseros deliciosos y esponjosos! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus seres queridos. ¡Disfruta!