Receta de Buñuelos de acelga con freidora de aire

En esta deliciosa receta te enseñaremos cómo preparar unos sabrosos buñuelos de acelga con la ayuda de una freidora de aire. Estos buñuelos son una excelente opción para disfrutar como aperitivo o como acompañante en cualquier comida. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, junto con el sabor de la acelga, los convierten en una opción saludable y deliciosa.

Ingredientes:

• 1 manojo de acelga
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo, triturados
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Sal al gusto
• Aceite en spray

Preparación:

Paso 1: Preparar la acelga

Lava bien la acelga y retira los tallos más gruesos. Pica las hojas en trozos pequeños y reserva.

Paso 2: Saltear la cebolla y el ajo

En una sartén, con un poco de aceite en spray, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y aromáticos.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

En un bowl grande, mezcla la acelga picada, la cebolla y el ajo salteados, la harina, los huevos, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Precalentar la freidora de aire

Enciende la freidora de aire a una temperatura de 180°C y precaliéntala durante unos minutos.

Paso 5: Formar los buñuelos

Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que estén separadas entre sí para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 6: Cocinar los buñuelos

Introduce la bandeja en la freidora de aire y cocina los buñuelos a una temperatura de 180°C durante aproximadamente 12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 7: Servir y disfrutar

Una vez listos, retira los buñuelos de acelga de la freidora de aire y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección o disfrutarlos solos. ¡Buen provecho!

Ahora que conoces esta receta de buñuelos de acelga con freidora de aire, podrás disfrutar de un aperitivo saludable y delicioso en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlos!