Buñuelos de piña con freidora de aire

Los buñuelos de piña son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, combinada con el sabor dulce y refrescante de la piña, los convierte en una tentación irresistible. En esta receta te enseñaremos a prepararlos utilizando una freidora de aire, lo que los hace más saludables sin sacrificar su sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos!

Ingredientes:

• 1 piña madura
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite en aerosol para la freidora de aire
• Azúcar en polvo para decorar

Preparación:

Paso 1: Preparar la piña

Comienza por pelar la piña y quitarle el corazón. Luego, córtala en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Asegúrate de deshacerte de cualquier parte dura o fibrosa.

Paso 2: Preparar la masa

En un recipiente aparte, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear y el azúcar. En otro recipiente, bate el huevo y luego añade la leche y la esencia de vainilla. Vierte esta mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Sumergir las rodajas de piña

Sumerge cada rodaja de piña en la masa, asegurándote de que estén completamente cubiertas. Deja escurrir el exceso de masa antes de colocarlas en la freidora de aire.

Paso 4: Preparar la freidora de aire

Enchufa la freidora de aire y ajústala a una temperatura de 180 grados Celsius. Rocía ligeramente el cesto de la freidora con aceite en aerosol para evitar que los buñuelos se peguen.

Paso 5: Cocinar los buñuelos

Coloca las rodajas de piña con masa en el cesto de la freidora de aire, asegurándote de que estén separadas entre sí para que no se peguen. Cocina los buñuelos durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 6: Enfriar y decorar

Una vez que los buñuelos estén dorados y crujientes, retíralos de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos. Espolvorea azúcar en polvo sobre los buñuelos antes de servir para añadir un toque de dulzura extra.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos buñuelos de piña hechos en la freidora de aire. Estos buñuelos son perfectos para servir como postre o merienda, y seguramente serán un éxito en cualquier ocasión.