Receta de Buñuelos de queso con freidora de aire

Los buñuelos de queso son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como acompañamiento. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos utilizando una freidora de aire, lo que los hace más saludables sin sacrificar su sabor y textura crujiente. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con estos deliciosos buñuelos de queso!

Ingredientes:

• 200 g de queso rallado (puedes usar queso cheddar, mozzarella o cualquier otro de tu preferencia)
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 taza de leche

Preparación:

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

Paso 2: En un bol grande, mezcla el queso rallado, la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.

Paso 3: En otro bol aparte, bate el huevo y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4: Vierte la mezcla de huevo y leche en el bol con los ingredientes secos y revuelve hasta formar una masa espesa.

Paso 5: Con las manos ligeramente humedecidas, toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez.

Paso 6: Coloca las bolitas de masa en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 7: Cocina los buñuelos de queso en la freidora de aire a 180°C durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 8: Retira los buñuelos de queso de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.

Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos buñuelos de queso con una textura crujiente por fuera y un interior suave y lleno de sabor a queso. Puedes acompañarlos con salsa de tomate, salsa de yogur o cualquier otra salsa de tu elección. ¡Buen provecho!