Descripción:
Los calabacines horneados son una excelente opción para una cena saludable y deliciosa. Además, con la freidora de aire, puedes obtener un resultado crujiente y sabroso en muy poco tiempo. Esta receta utiliza ingredientes simples como aceite de oliva, ajo, parmesano y perejil para realzar el sabor natural de los calabacines. Sigue los pasos a continuación para preparar un plato lleno de sabor y al mismo tiempo saludable.
Ingredientes:
– 2 calabacines medianos (unos 450 gramos)
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 diente de ajo picado
– 1/4 taza de queso parmesano rallado
– 1/4 taza de pan rallado
– 1 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
– 1 cucharada de perejil fresco picado
Preparación:
Paso 1 – Prepara los calabacines
Precalienta la freidora de aire a 180°C. Lava y seca los calabacines, luego córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Pon las rodajas en un recipiente grande para mezclar y agrega 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida.
Paso 2 – Mezcla los ingredientes
Una vez que los calabacines estén cubiertos de aceite y especias, agrega 1/4 taza de pan rallado y 1/4 taza de queso parmesano rallado. Usa una cuchara grande para mezclar todo junto y asegúrate de que cada rodaja esté cubierta con la mezcla.
Paso 3 – Hornea los calabacines
Coloca las rodajas de calabacín en la freidora de aire en una sola capa. Deja un pequeño espacio entre cada rodaja para que el aire pueda circular y cocinar todos los lados de manera uniforme. Hornea durante 10 minutos.
Paso 4 – Voltea las rodajas de calabacín
Abre la freidora de aire y con cuidado voltea las rodajas de calabacín con unas pinzas. Vuelve a cerrar la freidora de aire y hornea por otros 5-7 minutos.
Paso 5 – Sirve los calabacines horneados
Una vez que los calabacines estén dorados y crujientes, sácalos de la freidora de aire. Sírvelos en un plato y espolvorea 1 cucharada de perejil fresco picado encima de ellos. Sirve caliente y disfruta de tu comida saludable.
Consejos:
Ajusta la cantidad de pan rallado y queso parmesano según tu gusto. Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de queso y pan rallado. Si te gusta una cobertura más crujiente, agrega más pan rallado.
La freidora de aire puede variar en potencia y tamaño. Ajusta el tiempo de cocción en consecuencia y verifica periódicamente para obtener el resultado deseado.
Añade otros ingredientes a la mezcla de pan rallado y queso, como hierbas frescas o especias para darle un toque extra de sabor.
Conclusión:
Esta receta de calabacines horneados es una excelente opción para una cena rápida y saludable. Con la freidora de aire, puedes disfrutar de un calabacín crujiente y sabroso sin tener que freírlo en aceite. Sigue los pasos anteriores para preparar un plato delicioso que a todos les encantará.