Ejemplo de receta de camarones fritos con freidora de aire:
Deliciosos camarones fritos con freidora de aire
Si te encantan los mariscos y estás buscando una forma más saludable de disfrutarlos, los camarones fritos con la freidora de aire son la opción perfecta para ti. Esta receta te enseñará cómo lograr unos camarones crujientes y deliciosos, sin necesidad de usar grandes cantidades de aceite. ¡Prepárate para saborear una delicia marina con un toque de aire!
Ingredientes:
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
- 2 huevos batidos
- Aceite en aerosol
Preparación:
1. En primer lugar, asegúrate de que los camarones estén pelados y desvenados. Luego, enjuágalos bajo agua fría y sécalos con papel absorbente. Reserva.
2. En un recipiente aparte, mezcla el pan rallado, la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika. Remueve bien para combinar todos los ingredientes secos.
3. En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Estos huevos batidos serán el adhesivo para empanizar los camarones.
4. Ahora, toma cada camarón y sumérgelo primero en la mezcla de huevos batidos y luego pásalo por la mezcla de pan rallado y especias. Asegúrate de cubrir completamente cada camarón.
5. Precalienta tu freidora de aire a 200°C durante 5 minutos. Mientras tanto, coloca los camarones empanizados en una bandeja o rejilla.
6. Una vez precalentada la freidora, rocía ligeramente los camarones con aceite en aerosol. Esto ayudará a que se doren y queden crujientes.
7. Coloca los camarones en la cesta de tu freidora de aire y ajusta el tiempo de cocción a 8 minutos. Asegúrate de que estén dispuestos en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
8. Transcurridos los 8 minutos, abre la freidora y da vuelta los camarones. Rocíalos nuevamente con aceite en aerosol y cocina por otros 5 minutos a 200°C.
9. Una vez que los camarones estén dorados y crujientes, retíralos de la freidora de aire y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
10. Sirve los camarones fritos con freidora de aire acompañados de una salsa de tu preferencia, como salsa de tomate, salsa tártara o salsa de cocktail. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción de mariscos!
Ahora que conoces esta receta, podrás disfrutar de camarones fritos crujientes y deliciosos sin tener que preocuparte por el exceso de aceite. ¡Anímate a probar esta opción saludable y déjate sorprender por su sabor y textura!