Receta de Canela y Jengibre con Freidora de Aire

Descripción

Esta receta combina dos sabores clásicos, la canela y el jengibre, en una deliciosa y saludable opción de snacks horneados en freidora de aire. Perfectos para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 2 tazas de garbanzos cocidos y escurridos
• 1 cucharada de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de azúcar morena
• Sal al gusto

Preparación

1. Preparar los garbanzos: Precalentar la freidora de aire a 180°C.

2. Secar los garbanzos: Colocar los garbanzos cocidos y escurridos sobre una toalla de papel y secarlos completamente. Es importante que estén bien secos para que queden crujientes al hornearse.

3. Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, mezclar los garbanzos secos con el aceite de coco derretido, la canela, el jengibre, el azúcar morena y la sal. Asegurarse de que los garbanzos estén bien cubiertos con la mezcla de especias.

4. Hornear en la freidora de aire: Colocar los garbanzos sazonados en la canasta de la freidora de aire y hornear a 180°C durante 15-20 minutos, agitándolos ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.

5. Enfriar y disfrutar: Una vez que los garbanzos estén dorados y crujientes, sacarlos de la freidora de aire y dejar que se enfríen por unos minutos antes de servir. ¡Listos para disfrutar!