Carne en adobo con pimientos en freidora de aire
La carne en adobo con pimientos es un plato delicioso y lleno de sabor que se puede preparar de forma rápida y sencilla en una freidora de aire. La combinación de la carne marinada con los pimientos asados en la freidora de aire resulta en un plato jugoso y sabroso que encantará a toda la familia.
Ingredientes:
- 500g de carne de cerdo o pollo en trozos
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 pimiento verde en tiras
- 1 cebolla en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En un bol grande, mezcla el vinagre, el aceite de oliva, el pimentón, el comino, el orégano, el ajo picado, la sal y la pimienta. Agrega la carne en trozos y deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora.
2. Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos.
3. Coloca las tiras de pimientos y cebolla en la cesta de la freidora de aire y rocía con un poco de aceite de oliva. Cocina durante 10 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción para que se cocinen de manera pareja.
4. Retira las verduras de la freidora y reserva.
5. Agrega la carne marinada a la cesta de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 15 minutos, volteando los trozos de carne a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de forma pareja.
6. Una vez la carne esté cocida, añade las verduras reservadas a la freidora y cocina todo junto durante 5 minutos más.
7. Sirve la carne en adobo con pimientos caliente y disfruta de este delicioso plato lleno de sabor.