Champiñones laminados al ajillo con freidora de aire

Los champiñones laminados al ajillo son una deliciosa opción como guarnición o aperitivo. En esta receta, te enseñaremos a prepararlos de forma fácil y rápida utilizando una freidora de aire, lo que los hace más saludables al reducir la cantidad de aceite. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

• 500g de champiñones frescos
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Perejil fresco picado

Preparación:

1. Lava los champiñones bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, sécalos con papel de cocina y córtalos en láminas finas.

2. En un bol grande, mezcla los champiñones laminados con los dientes de ajo picados, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

3. Precalienta la freidora de aire a 180°C.

4. Coloca los champiñones en la cesta de la freidora de aire, procurando que estén distribuidos de manera uniforme para que se cocinen de forma pareja.

5. Cocina los champiñones en la freidora de aire a 180°C durante 10 minutos, removiendo a mitad de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

6. Una vez transcurrido el tiempo, retira los champiñones de la freidora de aire y sírvelos en un plato. Espolvorea perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura.

7. ¡Disfruta de tus champiñones laminados al ajillo con freidora de aire! Puedes acompañarlos con pan tostado o utilizarlos como guarnición para tus platos principales.