Champiñones rellenos de jamón y queso con freidora de aire

Descripción

Los champiñones rellenos de jamón y queso son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como guarnición. En esta receta, utilizaremos una freidora de aire para obtener un resultado más saludable y crujiente. Los champiñones se rellenan con una mezcla de jamón y queso, luego se cocinan en la freidora de aire hasta que estén dorados y el queso derretido. ¡Te sorprenderá lo fácil y sabroso que es este plato!

Ingredientes

• 12 champiñones grandes
• 100 gramos de jamón serrano picado
• 100 gramos de queso mozzarella rallado
• 2 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en aerosol

Preparación

1. Preparar los champiñones

Lava los champiñones y retira los tallos. Puedes reservar los tallos para otra receta o agregarlos al relleno. Coloca los champiñones en un plato y sécalos con papel de cocina.

2. Preparar el relleno

En un tazón, mezcla el jamón serrano picado, el queso mozzarella rallado, el pan rallado, el perejil fresco picado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Rellenar los champiñones

Toma cada champiñón y rellénalo con la mezcla preparada. Presiona ligeramente para asegurarte de que estén bien rellenos.

4. Preparar la freidora de aire

Prende la freidora de aire y ajusta la temperatura a 180 grados Celsius. Deja precalentar durante 5 minutos.

5. Cocinar los champiñones

Coloca los champiñones rellenos en la canasta de la freidora de aire. Rocía ligeramente con aceite en aerosol para obtener un acabado más crujiente.

Cocina los champiñones en la freidora de aire a 180 grados Celsius durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y el queso esté derretido.

6. Servir

Retira los champiñones de la freidora de aire y déjalos reposar durante unos minutos. Sirve caliente como aperitivo o guarnición. Puedes decorar con un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color.

¡Disfruta de estos deliciosos champiñones rellenos de jamón y queso con la textura crujiente que te brinda la freidora de aire!