Chicharros fritos con freidora de aire
Los chicharros fritos son un plato delicioso y crujiente que se puede disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos de una manera más saludable utilizando una freidora de aire. ¡Verás que quedan igual de sabrosos y crujientes!
Ingredientes:
- 1 kilogramo de chicharros limpios y sin escamas
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 2 huevos batidos
- Pan rallado
Preparación:
- Precalienta la freidora de aire a **180 grados Celsius** durante **5 minutos**.
- En un bol, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la paprika. Reserva.
- Pasa los chicharros por la mezcla de harina y especias, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Sumerge cada chicharro en los huevos batidos y luego pásalos por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Coloca los chicharros en la cesta de la freidora de aire, procurando que no queden amontonados.
- Programa la freidora a **200 grados Celsius** y cocina los chicharros durante **10-12 minutos**, volteándolos a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
- Una vez que estén dorados y crujientes, retira los chicharros de la freidora y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve los chicharros fritos con tus salsas favoritas y disfruta de este delicioso platillo.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos chicharros fritos crujientes y sabrosos sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus comensales con esta delicia!