Chipirones con freidora de aire

Los chipirones son un delicioso plato de mariscos que puedes preparar en tu freidora de aire para obtener un resultado crujiente y sabroso. Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de unos chipirones perfectamente cocinados en muy poco tiempo. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con este exquisito plato!

Ingredientes:

• 500g de chipirones limpios y sin piel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 huevo batido
• 1 taza de pan rallado
• Limón y perejil para decorar

Preparación:

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C.

Paso 2: En un bol, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la pimienta negra molida y la sal. Agrega los chipirones y asegúrate de que estén bien cubiertos con la mezcla.

Paso 3: En tres platos separados, coloca la harina de trigo, el huevo batido y el pan rallado.

Paso 4: Pasa cada chipirón primero por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado, asegurándote de que estén bien empanizados.

Paso 5: Coloca los chipirones empanizados en la cesta de la freidora de aire, procurando que no estén muy juntos para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 6: Cocina los chipirones en la freidora de aire a 180°C durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 7: Una vez listos, retira los chipirones de la freidora de aire y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 8: Sirve los chipirones calientes, decorados con rodajas de limón y perejil fresco. ¡Disfruta de este delicioso plato de chipirones con tu familia y amigos!