Chips de Calabacín con Freidora de Aire
Descripción:
Los chips de calabacín son una opción saludable y deliciosa para disfrutar como snack o acompañamiento. En esta receta, te enseñaremos a prepararlos de forma fácil y rápida utilizando una freidora de aire, que te permitirá obtener unos chips crujientes sin necesidad de freír en aceite.
Ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias opcionales: ajo en polvo, pimentón, orégano
Preparación:
Paso 1: Lava los calabacines y sécalos con papel de cocina. Corta los extremos y utiliza un pelador o mandolina para cortarlos en rodajas finas y uniformes.
Paso 2: En un bol, mezcla las rodajas de calabacín con una cucharada de aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas. Añade sal, pimienta y las especias opcionales al gusto, mezclando bien para que se distribuyan de manera uniforme.
Paso 3: Precalienta la freidora de aire a 180°C.
Paso 4: Coloca las rodajas de calabacín en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén superpuestas para que se cocinen de manera uniforme.
Paso 5: Programa la freidora de aire a 180°C y hornea los chips de calabacín durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Puedes abrir la freidora de aire a mitad de la cocción para darles la vuelta y asegurarte de que se cocinen de manera pareja.
Paso 6: Una vez listos, retira los chips de calabacín de la freidora de aire y déjalos reposar unos minutos antes de servir. Puedes disfrutarlos solos, con salsa de yogur o guacamole.
¡Disfruta de unos deliciosos chips de calabacín crujientes y saludables gracias a tu freidora de aire!