Chorizo Frito con Freidora de Aire

Descripción

El chorizo frito es un plato delicioso y lleno de sabor que puede disfrutarse como aperitivo o como parte de un platillo principal. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar chorizo frito utilizando una freidora de aire, lo que te permitirá disfrutar de esta delicia sin tener que preocuparte por el exceso de grasa. El chorizo frito queda crujiente por fuera y jugoso por dentro, y es perfecto para acompañar con pan, tortillas o incluso añadirlo a otros platos. ¡Sigue estos pasos y disfruta de un chorizo frito delicioso y saludable!

Ingredientes

• 500 gramos de chorizo
• Papel de cocina

Preparación

Paso 1: Prepara la freidora de aire. Asegúrate de que esté limpia y en buen estado de funcionamiento. Prende la freidora y ajusta la temperatura a 180°C (350°F). Deja que precaliente durante unos minutos.

Paso 2: Mientras la freidora se calienta, prepara el chorizo. Retira el chorizo de su envoltorio y córtalo en trozos del tamaño que desees.

Paso 3: Coloca los trozos de chorizo en una bandeja y sécalos con papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. Asegúrate de que estén bien secos antes de colocarlos en la freidora de aire.

Paso 4: Una vez que la freidora esté precalentada, coloca los trozos de chorizo en la canasta de la freidora. Asegúrate de que estén distribuidos de manera uniforme y no se superpongan. Esto permitirá que se cocinen de manera adecuada y queden crujientes.

Paso 5: Coloca la canasta en la freidora de aire y ajusta el tiempo de cocción a 10 minutos. Inicia el proceso de cocción y asegúrate de estar pendiente para evitar que se quemen.

Paso 6: Pasados los primeros 5 minutos de cocción, abre la freidora y voltea los trozos de chorizo para garantizar una cocción uniforme. Vuelve a cerrar la freidora y continúa con el proceso de cocción.

Paso 7: Una vez que haya transcurrido el tiempo de cocción total de 10 minutos, retira la canasta de la freidora de aire con cuidado. Utiliza unas pinzas o una espátula para sacar los trozos de chorizo y colócalos en un plato cubierto con papel de cocina para eliminar cualquier exceso de grasa.

Paso 8: Deja que los trozos de chorizo se enfríen un poco antes de servir. Esto permitirá que se endurezcan ligeramente y queden aún más crujientes.

Paso 9: Sirve el chorizo frito con pan, tortillas o como acompañamiento de otros platos. ¡Disfruta de su sabor delicioso y crujiente!

Ahora que conoces esta receta para preparar chorizo frito con una freidora de aire, puedes disfrutar de esta delicia sin preocuparte por el exceso de grasa. ¡Sorprende a tus invitados con este platillo y disfruta de su sabor único!