Contra muslos de pollo con salsa de soja en freidora de aire
Descripción:
Esta receta de contra muslos de pollo con salsa de soja en freidora de aire es perfecta para aquellos que buscan una opción deliciosa y saludable. La freidora de aire permite cocinar el pollo de manera crujiente y sabrosa, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. La salsa de soja le da un toque oriental a este platillo, que seguramente será un éxito en tu mesa.
Ingredientes:
- 6 contra muslos de pollo
- 1/2 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo para decorar
Preparación:
- Marinar el pollo: En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta. Agrega los contra muslos de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertos con la marinada. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Preparar la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Cocinar el pollo: Coloca los contra muslos de pollo en la cesta de la freidora de aire, procurando que no estén amontonados para que se cocinen de manera uniforme. Cocina durante 25-30 minutos, volteando los muslos a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
- Preparar la salsa: Mientras el pollo se cocina, puedes preparar la salsa de soja. En una sartén pequeña, calienta un poco de aceite y agrega la marinada que sobró. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la salsa se reduzca y espese ligeramente.
- Servir: Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la freidora de aire y colócalo en un plato. Baña los muslos de pollo con la salsa de soja caliente y espolvorea semillas de sésamo por encima. ¡Listo para disfrutar!