Cordero a las finas hierbas con freidora de aire

Descripción

Esta receta de cordero a las finas hierbas con freidora de aire es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor. El cordero se cocina de manera uniforme y crujiente en la freidora de aire, mientras que las finas hierbas le dan un toque aromático y fresco. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de este exquisito plato.

Ingredientes

• 1 pierna de cordero deshuesada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de romero fresco picado
• 1 cucharada de tomillo fresco picado
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Precalentar la freidora de aire a 180°C.

Paso 2: En un tazón, mezclar el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo, el perejil, la sal y la pimienta.

Paso 3: Untar la mezcla de hierbas sobre la pierna de cordero, asegurándose de cubrir toda la superficie.

Paso 4: Colocar la pierna de cordero en la cesta de la freidora de aire.

Paso 5: Cocinar la pierna de cordero en la freidora de aire a 180°C durante 25 minutos, volteándola a la mitad del tiempo para que se cocine de manera uniforme.

Paso 6: Retirar la pierna de cordero de la freidora de aire y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.

Paso 7: Servir el cordero a las finas hierbas con una guarnición de verduras asadas o puré de patatas.