Cordero a las finas hierbas con freidora de aire
Descripción
Esta receta de cordero a las finas hierbas con freidora de aire es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor. El cordero se cocina de manera uniforme y crujiente en la freidora de aire, mientras que las finas hierbas le dan un toque aromático y fresco. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de este exquisito plato.
Ingredientes
- 1 pierna de cordero deshuesada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de romero fresco picado
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Precalentar la freidora de aire a 180°C.
Paso 2: En un tazón, mezclar el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo, el perejil, la sal y la pimienta.
Paso 3: Untar la mezcla de hierbas sobre la pierna de cordero, asegurándose de cubrir toda la superficie.
Paso 4: Colocar la pierna de cordero en la cesta de la freidora de aire.
Paso 5: Cocinar la pierna de cordero en la freidora de aire a 180°C durante 25 minutos, volteándola a la mitad del tiempo para que se cocine de manera uniforme.
Paso 6: Retirar la pierna de cordero de la freidora de aire y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.
Paso 7: Servir el cordero a las finas hierbas con una guarnición de verduras asadas o puré de patatas.