Costillas de cerdo con freidora de aire
¿Te gusta la comida crujiente pero saludable? Prueba estas costillas de cerdo con freidora de aire para obtener una deliciosa y saludable cena. Estas costillas son perfectas para una cena de fin de semana con amigos y familiares, ya que son fáciles de preparar y requieren muy poco tiempo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 1 kg de costillas de cerdo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 1/4 taza de salsa barbacoa
Preparación
Antes de comenzar a cocinar las costillas, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano.
Paso 1: Preparación de las costillas
Comienza por lavar las costillas de cerdo y secarlas con papel absorbente. Luego, coloca las costillas en un recipiente y agrega una cucharada de aceite de oliva, asegurándote de cubrir todas las costillas. En un plato aparte, mezcla el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Frota la mezcla de especias por ambos lados de las costillas.
Coloca las costillas en la freidora de aire precalentada a 200°C durante 20 minutos.
Paso 2: Primera cocción
Saca las costillas de la freidora después de 20 minutos y barniza cada costilla con salsa barbacoa. Vuelve a introducir las costillas en la freidora de aire y cocina durante 10 minutos más.
Paso 3: Segunda cocción
Después de 10 minutos, saca las costillas de la freidora de aire y barniza cada costilla con salsa barbacoa de nuevo. Vuelve a introducirlas en la freidora y cocina durante otros 10 minutos.
Paso 4: Tercera cocción
Saca las costillas de la freidora después de los 10 minutos finales y barniza cada costilla con salsa barbacoa por última vez. Vuelve a introducirlas en la freidora de aire y cocina durante otros 5 minutos.
Paso 5: Servir
Saca las costillas de la freidora y déjalas reposar durante 5 minutos antes de cortarlas. Sirve las costillas calientes y disfrútalas con tus amigos y familiares.