Creps de chocolate con freidora de aire

Los crepes de chocolate son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o como postre. En esta receta te enseñaremos cómo prepararlos de forma fácil y rápida utilizando una freidora de aire, lo que los hace más saludables al evitar el uso de aceite.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal
• Chocolate derretido, frutas y crema batida (opcional, para acompañar)

Preparación:

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro.

Paso 2: En otro recipiente, bate los huevos, la leche y la esencia de vainilla. Vierte esta mezcla en el hueco que hiciste en los ingredientes secos.

Paso 3: Mezcla todo con un batidor de mano hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Paso 4: Precalienta la freidora de aire a 180°C.

Paso 5: Unta un poco de aceite en la superficie de la freidora de aire para evitar que los crepes se peguen.

Paso 6: Vierte un poco de masa en la freidora caliente y extiéndela con una espátula para que cubra toda la superficie. Cocina por 2-3 minutos o hasta que los bordes se empiecen a desprender.

Paso 7: Voltea el crepe con cuidado y cocina por 1-2 minutos más del otro lado.

Paso 8: Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas cocinado todos los crepes.

Paso 9: Sirve los crepes de chocolate calientes, acompañados de chocolate derretido, frutas frescas y crema batida si lo deseas.

Ahora que conoces esta receta, podrás disfrutar de unos deliciosos crepes de chocolate de una forma más saludable utilizando la freidora de aire. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tu familia con este exquisito postre!