Creps de chocolate con freidora de aire
Los crepes de chocolate son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o como postre. En esta receta te enseñaremos cómo prepararlos de forma fácil y rápida utilizando una freidora de aire, lo que los hace más saludables al evitar el uso de aceite.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
- Chocolate derretido, frutas y crema batida (opcional, para acompañar)
Preparación:
Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro.
Paso 2: En otro recipiente, bate los huevos, la leche y la esencia de vainilla. Vierte esta mezcla en el hueco que hiciste en los ingredientes secos.
Paso 3: Mezcla todo con un batidor de mano hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Paso 4: Precalienta la freidora de aire a 180°C.
Paso 5: Unta un poco de aceite en la superficie de la freidora de aire para evitar que los crepes se peguen.
Paso 6: Vierte un poco de masa en la freidora caliente y extiéndela con una espátula para que cubra toda la superficie. Cocina por 2-3 minutos o hasta que los bordes se empiecen a desprender.
Paso 7: Voltea el crepe con cuidado y cocina por 1-2 minutos más del otro lado.
Paso 8: Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas cocinado todos los crepes.
Paso 9: Sirve los crepes de chocolate calientes, acompañados de chocolate derretido, frutas frescas y crema batida si lo deseas.
Ahora que conoces esta receta, podrás disfrutar de unos deliciosos crepes de chocolate de una forma más saludable utilizando la freidora de aire. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tu familia con este exquisito postre!