Crepería deliciosos crepes rellenos de crema pastelera con freidora de aire
Descripción:
Los crepes son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda, y rellenos de crema pastelera son simplemente irresistibles. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer crepes perfectos en una freidora de aire, sin necesidad de utilizar aceite. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado dulce y delicioso!
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- Crema pastelera para rellenar
- Aceite en spray para engrasar la freidora de aire
Preparación:
Paso 1: Preparar la masa de los crepes
En un bol grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el azúcar, la sal y la vainilla. Bate bien la mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Cocinar los crepes en la freidora de aire
Engrasa ligeramente la freidora de aire con aceite en spray. Vierte una cantidad pequeña de masa en la freidora caliente y extiéndela uniformemente para formar un crepe fino.
Temperatura: 180°C
Tiempo: 2 minutos por cada lado
Paso 3: Rellenar los crepes con crema pastelera
Una vez que los crepes estén cocidos, colócalos en un plato y rellénalos con crema pastelera. Puedes agregar la cantidad que desees, dependiendo de tu gusto por lo dulce.
Tiempo: 5 minutos
Paso 4: Doblar y servir
Dobla los crepes rellenos por la mitad y luego en cuartos. Sirve los crepes calientes y disfruta de su delicioso sabor junto con un café o un té.