Receta de Croissants rellenos de chocolate con freidora de aire

Descripción

Los croissants rellenos de chocolate son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. En esta receta, te enseñaremos a prepararlos de forma rápida y sencilla utilizando una freidora de aire, lo que los hace más saludables al evitar el exceso de aceite. ¡Sigue los pasos y disfruta de unos croissants crujientes por fuera y rellenos de chocolate derretido por dentro!

Ingredientes

• 1 lámina de masa de hojaldre
• 100 gramos de chocolate para fundir
• 1 huevo batido
• Azúcar glas (opcional, para decorar)

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Corta la lámina de masa de hojaldre en triángulos para formar los croissants. Trocea el chocolate para fundir en pequeños trozos.

Paso 2: Rellenar los croissants

Coloca un trozo de chocolate en la base de cada triángulo de masa de hojaldre y enrolla desde la base hacia la punta para formar los croissants. Puedes añadir un poco más de chocolate en el centro si lo deseas.

Paso 3: Pintar los croissants

Una vez tengas todos los croissants formados, pinta la superficie de cada uno con huevo batido para que adquieran un bonito color dorado al cocinarse.

Paso 4: Cocinar en la freidora de aire

Prepara la freidora de aire precalentándola a **180°C** durante **5 minutos**. Coloca los croissants en la cesta de la freidora, procurando que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 5: Cocinar los croissants

Cocina los croissants en la freidora de aire a **180°C** durante **10-12 minutos**, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera. El chocolate se derretirá en el interior, creando un delicioso relleno fundente.

Paso 6: Servir y decorar

Una vez listos, retira los croissants de la freidora y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darles un toque extra de dulzura.