Receta de Croquetas con freidora de aire

Descripción

Las croquetas son un clásico de la gastronomía que a todos nos encanta. En esta receta te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas croquetas con una freidora de aire, una opción más saludable y con un resultado crujiente y sabroso. Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 tazas de puré de papas
• 1 taza de pollo desmenuzado
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de perejil picado
• 1 huevo batido
• 1 taza de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Preparar la mezcla: En un bol grande, mezcla el puré de papas, el pollo desmenuzado, el queso rallado, la cebolla picada, el perejil picado, el huevo batido, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Formar las croquetas: Toma porciones de la mezcla de papas y forma pequeñas croquetas con las manos. Pasa cada croqueta por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.

3. Precalentar la freidora de aire: Enciende la freidora de aire y precaliéntala a 180°C.

4. Cocinar las croquetas: Coloca las croquetas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no queden muy juntas para que se cocinen de manera uniforme. Cocina las croquetas a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

5. Servir: Retira las croquetas de la freidora de aire y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con salsa de tomate, mayonesa o tu salsa favorita.